Hoy os traemos una receta riquísima, sorprendente, fácil y super sana! Tomad nota! En la escuela de cocina de Alimentos que dan vida (AQDV) nos ayudan a comer rico cuidándonos!
Si piensas que el perejil solo se usa para decorar los platos, lee esto y verás
como acabas plantándote una maceta para tenerlo siempre en casa!! Su potencial
es brutal!! Siempre nos lo regalan en la frutería pero pocas veces le hacemos el caso que se merece, sin embargo tiene muchísimas propiedades desconocidas, allá vamos!:
El perejil purifica nuestros órganos vitales, limpia los riñones, favorece la
eliminación de líquidos, combate celulitis, antioxidante, previene el
envejecimiento de las células ayundando a mantenerlas jóvenes. Es rico en
fósforo, calcio, hierro, azufre,VITAMINA C, fortalece nuestro cabello y uñas,
evita que se caiga el pelo, ideal para los huesos, por ello es usado por
deportistas de élite y médicos en el tratamiento de la osteoporosis, etc.
Nos cuida por dentro y nos embellece por fuera!!! No margines más al pobre perejil...
Preséntalo en forma de corazón y úntalo en pan de centeno, kamut, espelta,...
En los talleres que hemos realizado en AQDV nos enseñan muchísimas recetas con perejil (licuados, ensaladas, patés..)
para sacarle partido a estas maravillosas
hojas verdes.
Una de ellas es el "Pate de perejil" que hoy compartimos con todos vosotros y esperamos que os guste tanto como a nosotras.
Recuerda que el ciclo de
alimentación consciente continua en noviembre y todavía quedan algunas plazas los jueves por la tarde y los martes por la mañana. Los sábados están completos, pero si es tu única opción, llama a Alimentos que dan vida y te darán alternativas.
INGREDIENTES:
- Un manojo de perejil
- 125 gramos de almendras crudas molidas
- Un poquito de zumo de limón (al gusto)
- Aceite de girasol de 1ª presión en frío
(el aceite de oliva tiene demasiado sabor y tapa el sabor del perejil)
- Un diete de ajo
Mete todo en la batidora de mano y a disfrutar!
(Puedes guardarlo 2-3 días en la nevera)
Esperamos que nos contéis el resultado!
A nosotras no nos puede gustar más!!!
Mil gracias por la visita y los comentarios!
Mil besitos y a ser felices!!!
Muuuuuuuuuuuuuuuuaks
by Cosasdhermanas
