martes, 11 de junio de 2013

AL RICO SORBETE

Hola a tod@s!!! Como os comenté la semana pasada, quiero compartir con vosotr@s unas ideas para que podáis hacer este verano unos sorbetes ricos y sanos. Simplemente necesitáis una batidora y a empezar!!!

Empezamos con un sorbete muy tropical EL SORBETE DE MANGO:

INGREDIENTES
1 Mango
6 Mandarinas
Azúcar
Vainilla
Jengibre
Preparación: Trocear un mango y pelar 6 mandarinas. Añadir 50 gramos de azúcar, un poco de polvo de vainilla y un unos toques de jengibre. Dejar reposar unos 20 minutos y meterlo en el congelador hasta que todo esté completamente helado.
Mínimo dejar en el congelador una tres horas, introducir la fruta congelada en el vaso de la batidora,  triturar la mezcla y servir este delicioso sorbete de mango. Uhmmmmm!!!




En segundo lugar tenemos EL SORBETE DE FRESA:

INGREDIENTES
Fresas
 Azúcar
Preparación: Lavar las fresas, trocearlas y congelarlas, cuando estén congeladas, meter en la batidora y añadir 3 cucharadas soperas de azúcar glas. Solo nos queda batir para tener nustro sorbete ligero y sano de fresas. Que fresquito!!!



Una tercera opción es EL SORBETE DE SANDÍA:
INGREDIENTES
Sandia
Azúcar
Ahora que esta fruta está de temporada, es un buen momento para poder saborearla de diferentes maneras y una de ellas es en el sorbete. Es muy sencillo.
Preparación: Poner en un cazo un vaso de agua y 8 cucharadas de postre de azúcar, calentar al fuego hasta que el azúcar se derrita para conseguir un almíbar.  Limpiar de la sandía todas las pipas y pasar la pulpa por la batidora, añadiéndole el almíbar. Mezclar todo bien y verter en un molde para meterlo en el congelador.
Cuando este casi solidificado (necesitaremos un par de horas), sacar el molde del congelador y batir el sorbete con un tenedor. Volver a meter en el congelador.
 Sacarlo un poco antes de servirlo, repartiéndolo en copas. Sencillo y apetitoso!!! Una idea divertida, puede ser servir el sorbete en la misma sandía.



Y por último, al estrella del verano EL SORBETE DE MOJITO!!!
INGREDIENTES:
150 ml de ron blanco
150 gramos de azúcar
150 ml de agua con gas
El zumo de 3 limones
12 hojas de menta
150 ml de agua mineral
Preparación: Ponemos un cazo al fuego con las hojitas de menta picaditas, el azúcar y el agua mineral, cuando empiece a hervir, apartamos y dejamos enfriar. En un bol, mezclamos la infusión anterior con el zumo de los limones, el agua con gas y el ron, mezclamos bien y metemos en una recipiente al congelador hasta que quede cuajado. Necesitaremos mas o menos 4 horas para conseguir la consistencia deseada y, para ello, tendremos que sacarlo unas 3 veces para batirlo con unas varillas y romper los cristales que se forman. Servimos. Apetece, eh?


Y con todo esto solo podemos obtener una gran gran


Disfrutar del verano y de los sabores que nos da la vida.
CIAOOOOOO

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El Rincón de Carol
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24 comentarios:

  1. Que rico, no se con cual quedarme, haber cuando nos deleitas con tus tentaciones.
    Muack
    Lara

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    1. Todos delicius!!!!!Cualquier elección riquisima♡♡♡♡♡
      El Rincón de Carol

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  2. Difícil elegir un sabor. Son más sencillos de lo que me esperaba, este finde me pongo a hacer un par (si salen buenos, os invito a la próxima)
    Besazos

    Fashion Avenue by Adriana
    http://fashionavenueabc.blogspot.com.es/

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    1. Genial si nos invitasperfecto!!!No nos lo perdemos seguro.♡♡♡♡
      El Rincón de Carol.

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  3. Carol!!! El mojito ya lo he probado pero me muero por probar el de fresa! Muy bien explicado y parace muy sencillo. Mil gracias! Y si los queremos para mayores qué le podemos poner? Cava? Mil besitossssssssss

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    1. Seguro que con cava quedan espectaculares y el de fresa riquisimo!!!!!♡♡♡♡
      El Rincón de Carol

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    1. Jajaja no te preocupes que te preparo una cata,only four you!!!!!
      El Rincón de Carol

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  5. Buenísimos todos!!!! y facilísimos de hacer!!!!
    Dekuero Creaciones

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    1. Siii para refrescarnos en la piscina van fenomenal o incluso para meriendas o postres son sanisimos.
      El Rincón de Carol

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  6. Eso Ester aprende el tema y me invitas, la batidora la pongo yo, jejeje. Aaaaah y Dekuero que dice que son facilísimos pues hala a empezar que quiero probarlos

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    1. No te preocupes Ester siguea paso a paso las intrucciones y quedaras fenomenal!!!!!♡♡♡♡
      El Rincón de Carol

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  7. Qué buenos todos!! me os apunto para este verano.
    Un besito.


    www.angelesydiablillos.es

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    1. No te arrepentirás,te harás adicta a los sorbetes.♡♡♡♡
      El Rincón de Carol

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  8. Que apetecibles todos probaremos ha hacerlos para innovar con las visitas y refrescarnos. Un saludo
    Miri

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    1. Las visitas quedaran encantadas!!!!!Con el calor que hace en Alicante apetece!!!!♡♡♡♡
      El Rincón de Carol

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  9. Madre mía, por cuál empiezo? Creo que haré primero el de sandía y luego el de mojito.... que buenos.

    Un saludo so chic.

    http://sochicbypatricia.blogspot.com

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    1. Creo que no te arrepentirás el de sandía es espectaculary el de mojito......no tengo palabras.♡♡♡♡
      El Rincón de Carol

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  10. JO Q RICO, ADEMAS ESTOY EN ESE MOMENTO DE ME MUERO DE SEDDD quiero algo asi... besos

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    1. Pues venga,que los sabores fresquitos nos esperan!!!!
      El Rincón de Carol

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  11. Qué ganitas de chiringuitooooo jajajjaja
    Doy fé de lo ricos que están!!
    Muak

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    1. Mejor que en el chiringuito són estos!!!!!Por dios tán caseritos y ricos!!!!
      El Rincón de Carol

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